CICERO - Senter for klimaforskning
EN
Meny
Forskningsområder
Kristin halvorsen, direktør ved cicero. (foto: Mari Aftret Mørtvedt)

Kristin halvorsen, direktør ved cicero. (foto: Mari Aftret Mørtvedt)

Mat berører oss alle

Klima - Et magasin om klimaforskning fra CICERO

Publisert 05.02.2019

Matsystemet står for opptil 30 prosent av de totale globale utslippene. Dette inkluderer utslipp knyttet til blant annet transport, energi, produksjon og bruk av landbruksareal.

Matsystemet har dermed et stort potensiale for utslippskutt. Mat er noe som berører oss alle – matproduksjon er livsviktig, samtidig som du og jeg kan gjøre en forskjell i bærekraftig forbruk og produksjon.

Hos CICERO har vi forskere innenfor ulike fagfelt som jobber sammen for å skaffe kunnskap om hvordan vårt matsystem påvirker verden og hvordan det påvirker oss – både globalt og lokalt.